PEKMEZLİ ÇITIR RULO TARİFİ
3 adet baklavalık yufka
1 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı pekmez
3 çorba kaşığı ceviz (iri dövülmüş)
Üzeri İçin:
Pudra şekeri
Yapılışı:
Baklavalık yufkaları tezgahta üst üste koyun. Önce sıvıyağı, pekmezi her yerine yumurta fırçası yardımı ile sürün. Cevizleri eşit şekilde serpin. Yufkanın uzun kenarından sıkıca rulo şeklinde sarın. İki parmak kalınlığında kesin.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin 175 derece fırında 15 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına dizin. Üzerlerine pudra şekeri serpin.Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder