ELMALI İRMİK PASTASI TARİFİ

ELMALI İRMİK PASTASI TARİFİ

Malzemeler :
14 çorba kaşığı irmik
9 çorba kaşığı tozşeker
1 litre süt

İçi için: 
3 adet elma
1 çay kaşığı tarçın
7 adet kakaolu pötibör bisküvi

Üzerine: 
Kıyılmış fındık

Yapılışı :
İçi için elmaları rendeleyip yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Üzerine tarçın ekleyip, suyunu yarı yarıya çekinceye kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Ilındıktan sonra içine kırılmış bisküvi ilave edin. Tozşeker, irmik ve sütü bir tencereye alıp karıştırın. Ocağa oturtup, koyulaşana kadar pişirin. Muhallebinin yarısını çok büyük olmayan ıslatılmış kare ya da dikdörtgen cam bir kaba dökün. Elmalı harcı muhallebinin üzerine dökün. Muhallebinin kalan yarısını da kaba aktarın. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Daha sonra ters çevirerek servis tabağına alın. Dilimleyin ve fındıkla süsleyerek servis edin.

İRMİK TATLISI TARİFİ

İRMİK TATLISI TARİFİ

Malzemeler :
1 paket süt
9 yemek k. irmik
8 yemek k. seker
1 vanilya


Yapılışı :
Malzemeleri koyuyoruz. Sürekli karıstırıyoruz. Kaynamasına yakın vanilyayı döküyoruz. Kaynadıktan 5 dk sonra kek kalıbına dökerek sekil verebilirsiniz.
İsteğe göre cikolata sos,hindistan cevizi,fıstıkla veya sade servis yapabilirsiniz.. Afiyet olsun

VİŞNELİ İRMİK TATLISI TARİFİ

VİŞNELİ İRMİK TATLISI TARİFİ

Malzemeler :
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
3 bardak vişne suyu
1 paket vanilyalı puding

Üzeri İçin :
hindistan cevizi ya da dövülmüş antep fıstığı

Yapılışı :
Önce tencereye 1 litre sütü boşaltın. Üzerine 1 bardak irmiği ve şekeri de ekleyip ocağa alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra koyulaşacaktır. Vanilyayı ekleyip muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Kaseleri yarısına kadar bu tatlıyla doldurun. Onlar soğurken bir yanda vanilyalı pudingi vişne suyuyla pişirin. Piştikten sonra kaselere bölüştürün. Ben üzerine hindistan cevizi koydum. Siz istediğiniz başka bir malzemeyle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

İRMİK TATLISI TARİFİ

İRMİK TATLISI TARİFİ

Malzemeler:
1 kilo süt
• 10 kaşık irmik
• 10 kaşık şeker
• 1 paket vanilya
• Bir miktar rondodan geçirilmiş kakaolu kek ( artmış keklerinizi kullanabilirsiniz.)

Yapılışı:
1. Derin bir tencereye sütü, irmiği, ve şekeri ve 1 paket vanilyayı koyup, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Karışım muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayınca,altını kapatın.
2. Pişen muhallebiyi, önceden hafif ıslattığınız bir dikdörtgen borcam tepsiye dökün.
3. Sonra muhallebinin üzerine, rondodan geçirdiğiniz kek parçalarını yayın. Üzerini kaşığın tersiyle bastırarak , kek katmanını biraz sıkıştırın. ( Kek kırıntıları keserken ve yerken birbirine sıkıca tutunsun , dökülmesin diye.)
4. Son olarak, tepsinin üzerini streç folyo ile kaplayıp, buzdolabında soğumaya bırakın. 3-4 saat sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.

Not:
Muhallebinin şekerini kontrol edin, az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
Yerken ağzınıza irmik tanelerinin gelmesini istemiyorsanız, irmiği önceden bir elekten geçirip, eleğin altındaki ince irmiklerle muhallebiyi pişirebilirsiniz. Ya da irmiği rondodan bir kaç defa geçirerek kullanabilirsiniz.
Mevsim meyveleri ve çikolota sosu ile servis edebilirsiniz

GYRABEH TARİFİ

GYRABEH TARİFİ

Malzemeler :
200 gr tereyağı
200 gr pudra şeker
200 gr un
100 gr irmik
35 gr toz fıstık
1 çay kaşığı gül suyu
1 yemek kaşığı portakal suyu
Yarım su bardağı soyulmuş Antep fıstığı


Yapılışı :
Tereyağını eritip ılınmaya bırakın. Şekeri ekleyip iyice çırpın. Gül suyu, portakal suyu, irmik, un ve toz fıstığı ekleyip yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan küçük parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. üzerlerine birer fıstık yerleştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Servis yapın.
Gyrabeh artık hazır, afiyet olsun.

İRMİK TATLISI TARİFİ

İRMİK TATLISI TARİFİ

Malzemeler :
10 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
1 poşet kremşanti
1 paket kakaolu piknik bisküvi
1/2 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Sosu için :
250 gram çilek
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı :
Kakaolu ve yulaflı bisküvileri ve tereyağını robotta iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz bu karışımı bor cam tepsinin tabanına yayın.
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Daha sonra soğuması için kenara alın.
Bu esnada tencereye 1 litre sütü dökün.
10 yemek kaşığı şeker ilave edin.
Şeker eriyince irmiği de ekleyin.
Bu malzemeleri kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin.
Ocağı kapatın.
1 poşet krem şantiyi bu karışıma ekleyin ve mikserle çırpmaya başlayın.
Pürüzsüz bir kıvama gelince fırından çıkan bisküvili karışımın üzerine dökün.
Tepsiyi buzdolabına koyun.
Sosu için çilekleri robotta su gibi olana dek kıyın.
İçine şekeri, suyu ve nişastayı ekleyip pişirin.
Çilek sosunu buzdolabında soğuyan irmik tatlısının üzerine dökün.
Yaklaşık 2 saat kadar soğuduktan sonra servis yapın.

ERBET – İ SÜTLÜ TARİFİ

ERBET – İ SÜTLÜ TARİFİ

MALZEMELER :
(Kek tarifinde; yağ, süt, yoğurt yok)
4 Tepeleme yemek kaşığı şeker
4 Tepeleme yemek kaşığı un
4 Tepeleme yemek kaşığı irmik
4 Yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı limon suyu


ŞERBETİ :
4 Su bardağı süt
1 Su bardağı şeker

ÜZERİ İÇİN :
1 Su bardağı soğuk süt
1 Paket krem şanti

Yapılışı :
Şekeri ve yumurtayı 30 saniye kadar çırpın. Pandispanya da olduğu gibi çok çırpmaya gerek yok. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve az yağlanmış tepsiye dökün. Ben kenarlarını yağlamadım.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Kek pişerken, şerbet için olan 1 bardak şekeri, 1 bardak sütün içinde ısıtarak eritin. Şeker eridikten sonra 3 su bardağı sütü de soğuk olarak ilave edin.
Kek fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Kek sıcak, şerbet soğuk olacak.
2-3 dakika içinde kek bütün sütü çekiyor ama yerken sütü mutlaka hissediyorsunuz
Üzerine ister krem şanti, ister kendi yaptığınız bir kremayı dökün.
Tatlı bir gün beklerse çok daha güzel oluyor.
Afiyet şifa olsun

KAKAOLU REVANİ TARİFİ

KAKAOLU REVANİ TARİFİ

Malzemeler :
3 yumurta
200 gr toz şeker
65 gr irmik
245 gr un
1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

Şerbet için :
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu


Yapılışı :
Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Birkaç dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı, yoğurt, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırma kabına alarak mikserle 6-7 dakika çırpın. İrmik, un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın. Hamuru yağlanmış fırın kabına aktarın ve fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp 1 dakika beklettikten sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin. 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Kakaolu revani artık hazır, afiyet olsun.

FINDIKLI İRMİK PASTASI TARİFİ

FINDIKLI İRMİK PASTASI TARİFİ

Malzemeler :
10 çorba kaşığı irmik 
1 litre süt 
10 çorba kaşığı tozşeker
1 çay bardağı kıyılmış fındık
1 paket vanilya 

Üzeri için: 
İncir dilimleri ve böğürtlen reçeli

Yapılışı :
Bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri alın. Çırpma teli ile çırpın. Daha sonra tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Fındık ve vanilya ekleyip karıştırın. Karışımı suyla ıslattığınız orta büyüklükte bir cam kaba boşaltın. Soğuması için buzdolabında 2 saat bekletin. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. İncir dilimleri ve böğürtlen reçeliyle süsleyip, servis yapın.

ELMALI İRMİK PASTASI TARİFİ

ELMALI İRMİK PASTASI TARİFİ

Malzemeler :
14 çorba kaşığı irmik
9 çorba kaşığı toz şeker
1 litre süt

İçi için: 
3 adet elma
1 çay kaşığı tarçın
7 adet kakaolu petibör bisküvi

Üzerine: 
Kıyılmış fındık

Yapılışı :
İçi için elmaları rendeleyip yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın. Üzerine tarçın ekleyip, suyunu yarı yarıya çekinceye kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Ilındıktan sonra içine kırılmış bisküvi ilave edin. Toz şeker, irmik ve sütü bir tencereye alıp karıştırın. Ocağa oturtup, koyulaşana kadar pişirin. Muhallebinin yarısını çok büyük olmayan ıslatılmış kare ya da dikdörtgen cam bir kaba dökün. Elmalı harcı muhallebinin üzerine dökün. Muhallebinin kalan yarısını da kaba aktarın. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Daha sonra ters çevirerek servis tabağına alın. Dilimleyin ve fındıkla süsleyerek servis edin.

HAŞHAŞLI ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

HAŞHAŞLI ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

Malzemeler :
15 adet çilek

Haşhaşlı taban için:
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı haşhaş
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un

Çikolata sos için:
2 paket (80’er gramlık) bitter çikolata
200 gram krema

Yapılışı :
Taban için toz şeker ve yumurtaları çırpın. Sıvıyağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, haşhaş ve irmik ilave edip kaşıkla karıştırın. Un ekleyip, koyu olmayacak bir kıvam elde edin. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine boşaltıp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuyunca dilediğiniz şekilde bir kalıpla kesin. Üzerine dilimlediğiniz çilekleri yerleştirin. Çikolata sos için çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ekleyip karıştırın. Karışımı çileklerin üzerine gezdirin. Dilimleyip servis yapın.

CHEESECAKE GÖRÜNÜMLÜ İRMİK TATLISI TARİFİ

CHEESECAKE GÖRÜNÜMLÜ İRMİK TATLISI TARİFİ

Malzemeler:
2,5 su bardağı süt
8 çorba kaşığı irmik
8 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı margarin ya da tereyağı

Alt taban için :
2 paket yulaflı bisküvi
3 çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
2 çorba kaşığı su

Üst için :
1 su bardağı rondodan geçirilmiş ceviz ya da fındık
Çikolata sos ya da meyveli sos

Yapılışı:
Süt ,şeker ve irmiği ocakta koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.Pişmesine yakın vanilya ve margarini ekleyin.Soğumaya bırakın.
Geniş bir kapta bisküvileri iyice parçalayın ya da rondodan geçirin.Cevizin bir kısmını içine koyabilirsiniz ya da hepsini tatlının üstü için de ayırabilirsiniz.
Erittiğiniz margarini ve 2 kaşık suyu bisküvilerin üzerinde gezdirin.Ve Birbirini tutması için yoğurun.bastırdığınızda hafif yapışır vaziyete gelse yeterli.
Kelepçeli kalıbın dibine bisküvileri yayın.Elinizi ıslatarak bastırın.Üzerine ılınmış olan irmik tatlısını ekleyin.Üst yüzeyini düzleştirin.
İsteğe bağlı üzerine çikolata sos ya da meyveli sos dökebilirsiniz.Ama tatlı seviyesi çok artırıyor haberiniz ola:)bana bu kadar tatlı yeter diyorsanız koymayın .
En üste çekilmiş ceviz ya da fındığı yayın.Buz dolabında bir kaç saat bekledikten sonra tatlımız hazııır:)
Aslında en üste meyve dilimleri de çok güzel olur.Bir ara da öyle deneyeyim ben en iyisi:)

ÇİLEKLİ İRMİK PASTASI TARİFİ

ÇİLEKLİ İRMİK PASTASI TARİFİ

Malzemeler :
10 adet çilek
200 gram tereyağı
1 su bardağı+2 çorba kaşığı irmik
1 çay kaşığı vanilya
3 su bardağı+3 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı+1 çorba kaşığı toz şeker

Üzeri için: 
300 gram çilek

Yapılışı :
Çileği blenderden geçirip, kenara alın. Tereyağı ve irmiği 10 dakika kavurun. Vanilya ekleyip, karıştırın. Süt ilave edip pişirmeye devam edin. Krema kıvamına gelince çilek ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Ocaktan aldığınız karışımı, streç filmle kaplanmış baton kek kalıbına boşaltın. 2 saat buzdolabında dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Üzerini dilimlenmiş çilekle süsleyip, arzuya göre pudra şekeri serpip servis yapın.

ÇİLEK SOSLU İRMİK TATLISI TARİFİ

ÇİLEK SOSLU İRMİK TATLISI TARİFİ

Malzemeler :
10 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı toz şeker
1 kg süt

Çilekli sos için: 
Yarım kg çilek
1 çay bardağı pudra şekeri

Süslemek için: 
Dilimlenmiş çilek

Yapılışı :
Bir tencerede irmik, toz şeker ve sütü 10 dakika kaynatın. İçi su ile ıslatılmış derin bir kabın içine, irmikli malzemeyi sıcakken dökün. Oda ısısına gelinceye dek soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına koyup, 1 saat bekletin. Bu arada sos için, yarım kg ayıklanmış çilek ve pudra şekerini önce blenderden, ardından süzgeçten geçirin. İrmik tatlısını buzdolabından çıkarıp servis yapacağınız kaba ters çevirip, çıkarın. Üzerine hazırladığınız çilekli sosu gezdirin. Dilimlenmiş çileklerle süsleyip servis yapın.

ELMALI REVANİ TARİFİ

ELMALI REVANİ TARİFİ

Malzemeler :
1 su bardağı un
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Bir buçuk su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
2 adet kırmızı elma
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt

Şerbeti için:
4 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Elma karameli için:
1 adet kırmızı elma
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı su

Yapılışı :
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için, toz şeker ve suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun. 15 dakika kaynatıp limon suyunu ilave edin. 2 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Diğer taraftan, un, toz şeker, irmik, vanilya ve limon kabuğu rendesini geniş bir kaba alıp harmanlayın. Üzerine rendelenmiş elma, yumurta ve süt ilave edip çırpın. Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Revani şerbeti tamamen çekince dilimleyin. Elma karameli için, elmanın kabuklarını soyup dilimleyin. Bir tavaya alıp üzerine toz şeker ve suyu ilave edin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Revaniyi servis tabağına alın. Tatlının üzerine elma dilimleri yerleştirin ve karameli gezdirin. Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

SULTAN REVANİSİ TARİFİ

SULTAN REVANİSİ TARİFİ

Malzemeler :
5 adet yumurta
Bir tutam tuz
Yarım su bardağı toz şeker
Bir buçuk kahve fincanı un
Bir buçuk kahve fincanı irmik
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:
İki buçuk su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Üzeri için:
200 gram + 1 çorba kaşığı yerfıstığı
Bir tutam toz karanfil
1 adet yumurtanın akı
Yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı :
Şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. İçine limon suyu ilave edin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp, soğutun. Hamur için yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Aklarının içine bir tutam tuz ekleyip, kar haline gelene kadar çırpın. Sarılarına toz şeker katıp, iyice çırpın. Daha sonra un, irmik ve kabartma tozu ilave edip, karıştırın. Yumurta akını da yavaşça ekleyip, sonra şöyle bir karıştırdıktan sonra yağlanmış 30x30 cm'lik kelepçeli bir kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Ilık tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Tatlının üzeri için 200 gram yerfıstığını iri kalacak şekilde robottan geçirin. Yumurta akını toz şeker ile çırpın. İçine yerfıstığı ve karanfili katıp, karıştırın. Revaniyi pişirdiğiniz kelepçeli kalıbın dibini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın da üzerini yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün. Üzerine kalan 1 çorba kaşığı yerfıstığını aralıklarla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra yağlı kağıdı
çıkarıp, revaninin üzerine yerleştirin.

İRMİKLİ RULO TARİFİ

İRMİKLİ RULO TARİFİ

Hamuru için:
500 gram irmik
1 su bardağı ılık su
125 gram eritilmiş margarin
1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:
350 gram orta yağlı dana kıyması
3 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
karabiber
3 çorba kaşığı sıvıyağ

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı


Yapılışı :
İrmik hamuru için, çukur bir kaba irmiği alın ve üzerine tuz serpiştirin. lık suyu ekleyip, karıştırın. Birkaç dakika bekletin. Eritilip ılınmış margarini ekleyin. Karıştırıp, birkaç dakika yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp, kenarda 10 dakika bekletin. Kıymayı çukur bir tencereye alın. Yağı ekleyip karıştırın. Kısık ateşte, kıyma suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra zar şeklinde doğranmış soğanı ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiber serpiştirin. Kıymayı ocaktan alın. Dolmalık fıstığı, yapışmaz yüzeyli tavada ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pembeleşene kadar kavurun. Kıymaya ilave edip, soğuyana kadar bekletin. İrmik hamurunu tekrar 2 dakika yoğurun ve iki parçaya ayırın. Merdane ile açarak, defter yaprağı büyüklüğüne getirin. Hamurun uzun kenarına kıymanın yarısını uzunlamasına yerleştirin. Hamuru sararak rulo şekline getirin. Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. İkinci hamuru da aynı şekilde hazırlayıp, yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. 180 derece fırında 20-25 dakika
pişirip, dilimleyerek servis yapın

GÜLLAÇLI İRMİK HEVLASI TARİFİ

GÜLLAÇLI İRMİK HELVASI TARİFİ

Malzemeler :
4-5 yaprak güllaç
İki buçuk su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker

İrmik helvası için:
1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
İki buçuk su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Süslemek için:
Portakal kabuğu dilimleri

Yapılışı :
Dikdörtgen bir tepsiye ılık süt ve toz şeker koyup, karıştırın. Güllaç yapraklarını üst üste koyup, ıslatın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Diğer taraftan helva için tereyağı ve fıstığı bir tencereye alıp, kısık ateşte 2 dakika kavurun. İrmiği ekleyin ve fıstığın rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Tencereyi ocaktan alın. Üzerine toz şekerli ılık sütü dökün ve kapağını kapatıp, 10 dakika demlendirin. Güllaçtan geniş ağızlı bir bardağın ağız kısmıyla yuvarlaklar kesin. Küçük bir cam kaseye güllaç, üzerine helva, tekrar güllaç tekrar helva olacak şekilde koyun. Güllaç ve helva bitene kadar aynı işleme devam edin. Bir kaşıkla helvanın üzerine bastırın. Kaseyi ters çevirip servis tabağına çıkarın. Kalan malzemeyle aynı işlemi tekrarlayın. Portakal kabuğu dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

SÜTLÜ İRMİK TATLISI TARİFİ

SÜTLÜ İRMİK TATLISI TARİFİ

Malzemeler :
1 kg süt
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı şeker

Yapılışı :
İrmik ve süt tencereye konularak koyulaşıp kaynayana kadar pişirilir kaynayınca şekeri ilave edilir ve ateşten alınır.İyice karıştırılır ve ıslatılmış kalıba dökülür.Ben dikdörtgen şeklinde silikon kalıp kullandım ve altına fındık kırığı serpip üzerine tatlıyı döktüm .Soğuyunca ters çevirip servis yapabilirsiniz.

ÇİLEKLİ İRMİK TATLISI TARİFİ

ÇİLEKLİ İRMİK TATLISI TARİFİ

Malzemeler :
8 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı tozşeker
1 litre süt,
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş ceviz
12 adet çilek
1 paket toz çilek jölesi
İki buçuk su bardağı kaynar su

Yapılışı :
İrmik, tozşeker, süt ve vanilyayı tencereye alın. Karıştırarak orta ateşte kıvam alana dek pişirin. İki dakika daha kaynatıp, ıslatılmış orta boy bir dikdörtgen kaba yarısını dökün. Üzerine ceviz serpiştirip, kalan irmikli karışımı yayın. Ilındıktan sonra üzerine dilimlenmiş çilek yerleştirin. Ayrı bir yerde jöle ve kaynamış suyu, jöle eriyene dek karıştırın. Ilındıktan sonra çileklerin üzerine gezdirin. Bir saat buzdolabının alt rafında dinlendirin. Dilimleyip servis yapın.