ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KURABİYE TARİFİ

ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KURABİYE TARİFİ


Malzemeler :
1 paket margarin veya tereyağı
3 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin :
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Üzerine hazır çikolata sosu

Çikolata Sosu İçin :
1 Paket hazır çikolatalı sos
2,5 su bardağı


Çikolata Sos Yapılışı :
Çikolata sos ile süt pişirilir.Kurabiyelerin üzerine kaşık yardımıyla birer tatlı kaşığı dökülür.


Yapılışı :
Hamur hazırlamak için derince bir kaba yumuşak margarin ve pudra şekeri alınır yoğrulur.Sonra yumurta,kakao,kabartma tozu,un ilave edilir iyice yoğrulur.Hamur çok yumuşak olursa az un ilave edilir kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilip elle kopartılarak yuvarlak şekiller verilip tepsiye dizilir.Şerbet için su ve şeker tencereye alınıp 10 dakika kaynatılır.Şerbet ateşten alınıp soğumaya bırakılır.180 derecelik önceden ısıtılmış fırına verilir ve kurabiyeler pişirilir.Fırından çıkarılan sıcak kurabiyeler soğuk şerbete batırılıp çıkarılır ve bir tepsiye dizilir. Hazır çikolata sosu servis ederken tabağın üzerine konan kurabiyelerin üzerine gezdirilir.