ETİMEKLİ TATLI TARİFİ

ETİMEKLİ TATLI TARİFİ

Malzemeler :
9 adet tuzsuz etimek

Şerbeti İçin :
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Kreması İçin :
1 litre süt (1 su bardağı krem şanti için alınmış )
6 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tere yağ
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri İçin :
Krem şanti
Kırılmış ceviz


Yapılışı :
Etimekler bir borcama dizilir ve üzerine kaynattığınız şerbet sıcak sıcak dökülür.Etimekler şerbeti çekerken bir yandan kreması hazırlanır.Krema için saydığımız malzemeler vanilya ve tereyağ hariç bir tencereye alınır.Karıştırılarak kreması pişirilir ve ocaktan almaya yakın vanilya , tereyağ eklenir.Hazır olan krema sıcakken etimeklerin üzerine dökülerek güzelce yayılır.Krem şantisi yapılır artık soğumuş olan kremanın üzerine yayılır (soğumadan sürerseniz krem şanti eriyecektir).Son olarakta üzeri kırılmış ceviz ile süslenir. Buz dolabında soğumaya bırakılır.Afiyet olsun.