RULO POĞAÇA TARİFİ

RULO POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 küp maya
1 yemek kaşığı şeker
Alabildiğince un, tuz
250gr yumuşatılmış tereyağ veya margarin

İçi İçin:
Peynir ,maydanoz

Üzeri İçin:
1 yumurta
1 çay kaşığı pekmez

Yapılışı :
Margarin hariç tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapın.Hamuru dinlendirmeden iki eşit parçaya ayırın ve her bir hamuru sekiz parçaya bölün.İlk hamuru fincan tabağı büyüklüğünde açıp arasına margarini sürün ikinci hamuru açıp ilk hamurun üzerine eşitleyip yine margarini sürün ve bu işlemi sekiz kat olana kadar yapın.Dolapta yaklaşık bir saat dinlendirin ve hamuru açın yaklaşık kalınlığı 1cm olacak şekilde.Hamuru isteğe göre 8 yada 12 parçaya bölün ve kalın kısımlarına peynirli içten koyun ve rulosarın.. üzerlerine yumurta ile pekmezi iyice çırptıktan sonra sürün.Afiyet Olsun.