PATATESLİ KEK TARİFİ
Malzemeler :
2 büyük Patates
2 orta boy soğan
1 demet Maydanoz
2 Yumurta
1 su bardağı Sıvıyağ
1 su bardağı Yoğurt
2,5 su bardağı Un
1 paket Kabartma tozu
200 gr beyaz Peynir
Tuz, Karabiber, Kırmızı biber, Nane, Kekik
2 yemek kaşığı Susam
Yapılışı :
Önce patatesler soyulur ve irice rendelenir, soğan soyulup ince kıyılır. Maydanoz ince ince kıyılır. Peynir rendelenir. Bir kaseye yumurta, yoğurt ve yağ alınıp çırpılır. Un ve kabartma tozu da ilave edilip çırpılır. Diğer tüm malzemelerde ilave edilerek karıştırılır (susam hariç). Bir büyük fırın tepsisi yağlanır ve hamur tepsiye alınır, üzeri düzeltilir ve üzerine susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 ° derecedeki fırında, 25-30 dakika altı ve üzeri kızarana kadar pişirilir. Dilimlere kesilip servis edilir.
0 yorum :
Yorum Gönder