ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

ÇİKOLATALI KEK TARİFİ


Malzemeler :
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nescafe
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı damla çikolata

Üzerine :
2 paket (160gr) sütlü çikolata
2 paket (160gr) bitter çikolata
Dövülmüş fındık

Yapılışı :
Yumurta ve toz şekeri mikser ile iyice çırpınız. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam ediniz.Nescafeyi de ekledikten sonra unu, kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edip karıştırmaya devam ediniz. Damla çikolataları da ekledikten sonra kaşık ile son kez karıştırınız ve yağlanmış kalıba döküp 160 derece fırında 50-60 dk pişiriniz. Fırından çıkartmadan önce bıçak ya da kürdan yardımıyla piştiğinden emin olunuz.Çikolataları benmari usulü eritip dilimlenmiş olan soğuk kekinizin üzerine dökünüz ve dövülmüş fındıkları serpiniz. Çikolata sos soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.