PATATESLİ KEK TARİFİ
Malzemeler :
4 adet patates
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1,5-2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kaşar rendesi
Tuz,karabiber,pulbiber
Yapılışı :
Karıştırma kabımıza, yumurta, yoğurt, sıvı yağını alıp güzelce karıştıralım, baharatları ekleyelim.İnce kıyım doğranmış, maydanoz, dereotu ve taze soğanı ilave edip, karıştıralım.Patatesleri çiğ olarak tavla zarı büyüklüğünde keselim ve ekleyelim. Un ve kabartma tozunu da koyalım ve güzelce karıştıralım. Kıvamı kek kıvamında olmalıdır.Yağlanmış orta büyüklükteki borcama eşit şekilde yayalım. 175-190 derecede pişirelim. Arzu ederseniz pişmeye yakın üzerine kaşar rendesi serpip, kaşarlar eriyip pembeleşene değin pişirebilirsiniz.
0 yorum :
Yorum Gönder