ISPANAKLI KOL BÖREĞİ TARİFİ 2
Malzemeler :
5 su bardağı un (1kilo)
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket yasmaya yada
1 yemek kaşığı kuru maya
İç Malzemesi İçin:
1 kilo ıspanak
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı kırmızı biber
2 cay kaşığı tuz
1 cay kaşığı karabiber
Biraz yağ
Yapılışı :
Hamurumuzu yapıp mayalanmaya bırakıyoruz bu arada iç malzememizi hazırlayayım ıspanakları doğrayıp domates soğan ve baharatları katip iyice karıştıralım bu arada hamurumuz dinlenmiş olur hamurumuzdan cevizden büyük parçalar kopartıp ince olacak şekilde açıp bir kösesine iç harcımızdan koyup tepsinin ortasına en küçük olarak koyup ayni işlemi en büyüğüne kadar yapalım tepsimiz dolunca yumurta sarisi ve 1 kaşık yoğurdu karıştırıp sürüp çörek otu atıp 200 fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
0 yorum :
Yorum Gönder