TATLI POĞAÇA TARİFİ

TATLI POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler :
3,5 su b. un
100 gr erimiş margarin
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 p. kabartma tozu
2 çorba k. pudra şekeri
2 yumurta sarısı

İç Harcı İçin :
1 su b.reçel
3 çorba k.fındık

Üzeri İçin :
Toz yeşil fıstık
Reçel şurubu

Yapılışı :
Karıştırma kabına un koydum ortasına havuz açtım.
İçerisine yumurtanın sarısı ve margarini koyup karıştırdım.Daha sonra süt ve sıvıyağ ekledim ve yoğurdum.En son kabartma tozu, pudra şekerini de ekledim kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettim.
Hamur hazır olunca bezelere ayrılıp çay tabağı büyüklüğünde açtım.İçine reçel koyup üzerine file badem de ekleyip hamurları kapattım.Yağlanmış tepsiye alıp üzerine çırpılmış yumurta sarısı ve yağ karışımı sürdüm.
Önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında piştiler.
Pişince üzerine reçel şurubu sürdüm.Toz yeşil fıstık ile beraber süsledim.Afiyet olsun :)