AŞK LOKUMU TARİFİ
Malzemeler:
1lt süt
125gr margarin
9 çorba kaşığı un
9 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
2 adet damla sakızı
Üzeri için:
Hindistan cevizi
çekilmiş fıstık
Yapılışı :
Margarini tencereye katıp eritin ve unu ilave edip kokusu çıkana dek hafif kavurup yavaş yavaş sütü koyarak karıştırın.Orta ateşte durmadan karıştırarak pişirmeye devam edin kaynamaya başlayınca şekeri ve damla sakızını da ilave edip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Ocaktan aldığınız muhallebiyi yaklaşık 10dakika mikserle çırpın Bardakları su ile çalkalayıp yapmış olduğunuz muhallebiyi bardaklara koyup ılımaya başlayınca buzdolabında bir gece bekletin. muhallebili bardakların üstüne su ilave edip hemen tatlıları bardaktan boşaltın ıslatılmış bıçak ile istediğiniz enlilikte keserek her tarafını Hindistan cevizine bulayıp fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.
0 yorum :
Yorum Gönder