CEVİZLİ EV BAKLAVASI TARİFİ
Malzemeler :
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
2 yumurta
Yarım tatlı kaşığı dolusu vanilya (isteyen koymayabilir)
300 gr ceviz
5 su bardağı un
Yumuşak hamur olacak kıvamına göre eklersiniz.
300 gr nişasta
200 gr un
Şerbeti :
4 su bardağı şeker
Şekeri bir parmak geçecek kadar su.
2 damla limon
Yapılışı :
Tüm malzemeleri karıştırın.2 parçaya ayırıp dinlendirin.Sonra bu parçaların her birini 20 ye ayırıp nişasta un karışımıyla açıp her birini aralarına bol bol nişasta koyup üst üste koyun.Sonrada bunlardan bir tane büyük yufka elde edip tepsiye serin üzerine çektiğiniz cevizi serpin diğer 20 taneyi de ayni işlemden geçirip üstüne serin.Dilimleyip üzerine eritilmiş sıcak tereyağ döküp önceden 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar bekleyin çıkarınca ilik şerbeti dökün.
0 yorum :
Yorum Gönder