ISPANAKLI RULO BÖREK TARİFİ
Malzemeler:
750 Gr Ispanak Yaprağı
1 Adet Kuru Soğan
6 Adet Yufka
1 Adet Yumurta
Kararında Karabiber, Tuz
Üzerine Sürmek İçin :
Kararında Zeytinyağı ve 1 tane yumurta sarisi
Yapılışı :
Yıkanmış doğranmış kuru ıspanakların üzerine soğan rendelenir, tuz ve karabiber eklenerek ovulur. İç malzemeniz hazır. Yufkaların her biri masaya serilip üzerlerine sıvıyağ sürülür. Yufkalar rulo yapılıp ortadan ikiye kesilir, yağlanmış tepsiye bu şekilde yerleştirilir. Midi fırın tepsilerinden iki tepsi kullanmak gerekiyor. Üzerlerine 1 yumurta sarısı sürülüp arzuya göre çörek otu ya da susam serpilerek 200 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıkan böreklerin üzerine sıcak haldeyken tereyağı sürülür. Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder