ÇÖKELEKLİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
1 paket margarin (oda ısısında)
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 kaşık yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı :
Oda ısısındaki margarini ve yumurtayı karıştırıyoruz.Sırayla sıvıyağ yoğurt ekleyerek biraz daha karıştırıp un ve kabartma tozunu da ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Hamuru yarım saat dinlendirip açıp üçgen parçalar kesiyoruz.İçine peynirli karışımı koyup sarıyoruz ayni elmalı kurabiye yapar gibi.Hepsini dizdikten sonra yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
0 yorum :
Yorum Gönder