VİŞNELİ MUHALLEBİ TARİFİ

VİŞNELİ MUHALLEBİ TARİFİ

Malzemeler :
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı gül suyu
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 parça damla sakızı

Sosu için:
1 su bardağı vişne suyu
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı vişne
1 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı
İlk olarak soğuk sütü, toz şekeri, gül suyunu, nişasta ve dövülmüş damla sakızını derin bir tencereye ilave edip mikserle karıştırın. Daha sonra tencereyi ocağın üzerine koyup karıştırmaya devam edin. Kaynayınca ocaktan alıp, sosunu hazırlayın.Bir tencereye vişne suyunu, toz şekeri, nişastayı ekleyerek mikserle karıştırın. Ocağın üzerine koyup karıştırmaya devam edin. Bir taşım kaynatın. Daha sonra bir kup bardağına önce biraz sos, daha sonra muhallebiden koyun. Bu şekilde kat kat doldurun. Pudinqi bir kaba boşaltıp soğuduktan sonra sosunu dökün. Üzerine düz bir şekilde yayıp buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz. Afiyet Olsun:-)