KAYISI DOLMASI TARİFİ
Malzemeler :
Kuru kayısı (mümkünse gün kurusu kayısısını tercih edin)
Ceviz
Kaymak
Toz Antep fıstık yada Hindistan cevizi
Yapılışı :
İstediğiniz kadar kayısıyı önce 15dk kadar suda bekletin daha sonra bir bıçak yardımıyla kayısıların ortası açın,arasına önce kaymak sonrada ceviz koyun sonra kayısıların her tarafını ister Antep fıstığına isterseniz de Hindistan cevizine iyice bulayın.Afiyet olsun.
NOT: Dilerseniz kuru kayısıları 1 çay bardağı su ve 2 tatlı kaşığı şekerli suyla birlikte suyunu çekene kadar haşlayıp içini o şekilde de doldurabilirsiniz.
0 yorum :
Yorum Gönder