SAKIZLI MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler :
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
2~3 parça damla sakızı
Yapılışı :
Süt, un, şeker ve vanilyayı tencereye alıp pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Damla sakızlarını döverek toz haline getirin ve karışıma ekleyin. Tencereyi ocağa yerleştirip orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alarak 5 dakika dinlendirin ve mutfak robotuna aktarın. 5 dakika karıştırıp servis kaselerine doldurun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve birkaç saat soğutun. Üzerini süsleyerek servis yapın.
Sakızlı muhallebi artık hazır, afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder