FİNCANDA TEL KADAYIF TARİFİ
Malzemeler :
500 gr kadayıf
250 gr tereyağı veya bir paket margarin
Şerbeti İçin :
4 bardak şeker
3 bardak su
1 kaşık limon suyu
İçi İçin :
Ceviz veya fındık, fıstık
Yapılışı :
Önce şerbeti yapılır. Kadayıf bir tencereye konur ve didiklenir. Yağ eritilir. Kadayıfın üzerine dökülür. Yağ kadayıfa bir güzel yedirilir. Tepsi yağlanır. Ağzı yayvan fincana, sıkı bir şekilde yarısına kadar kadayıf, iç malzemesi ve tekrar kadayıf doldurulur. Ters çevrilip kubbeler halinde yağlanmış tepsiye aralıksız dizilir. Fırına verilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülür.Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder