AĞZI YUMUK TARİFİ
Malzemeler :
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı ceviz içi
Alabildiğince un
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yapılışı :
Hamur yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılarak içinin hazırlanması beklenir.
İçi için :
Soğan ve kıyma kavrulur. Baharatlar eklenir.1 çay bardağı ceviz içi eklenir.Hazırlanan iç hamurun içine konularak el yardımıyla kenarlarından kapatılır.Kıymalı taraftan kızartılmaya başlanır.
0 yorum :
Yorum Gönder