ELMALI RULO TARİFİ
Malzemeler :
1 adet yufka
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
Üzeri İçin :
Pudra şekeri
Yapılışı :
Elmaları rendeleyin ve tavaya alın. Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.Elmalar pişince tarçını ve ezilmiş cevizleri ekleyin.Yufkayı tezgaha serin.Terayağı eritip yufkayı yağlayın.(tereyağdan bir miktar üzeri için ayırın.)
Hazırladığınız elmalı içi yufkanın ortasına yayın.Yufkayı rulo şeklinde sarın. Ayırdığınız tereyağı rulonun üzerine sürün. Üç parmak kalınlığında keserek önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.Fırından aldığınız elmalı sarmaların üzerine pudra şekeri serpin.Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder