FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ

FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ

Malzemeler :

1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su
2 parça damla sakızı

Yapılışı :
Pirinci 2 bardak suyun içinde nişastası çıkana kadar haşlıyoruz.Süt, şeker ve vanilyayı kaynatıyoruz. İçine haşlanmış pirinci ekliyoruz.Kaynayan sütün bir kısmı alınıp,nişastanın içine eklenir.Nişasta açılır.Sütün içine eklenir.2 tane damla sakızı konulup karıştırılır.Karıştırmaya devam edilir. 1 yumurta sarısı karıştırılır.Fırın kaplarına verilip 185 derecede 20 dakika pişirilir.Afiyet olsun.