KAYMAKLI İNCİR DOLMASI TARİFİ
Malzemeler :
24 adet kuru incir
1 kg şeker
1 kg su
1/2 limon
İç Dolgusu İçin Malzemeler :
1 su bardağı kırık fındık
1 su bardağı kırık badem
1 su bardağı kırık ceviz
200 gram kaymak
Yapılısı :
1' e 1 ölçü ile hazırlanan şerbete incirler atılır ve biraz yumuşatılır. Yumuşayan incirlerin kafa kısımlarından açılarak içleri fındık , badem ve ceviz ile doldurulup 170 derecede 15 dk fırınlanır. Çıkan incirler tekrar şerbetlenip kaymak ile servis edilir .
0 yorum :
Yorum Gönder