TARÇINLI KARANFİLLİ KEK TARİFİ

TARÇINLI KARANFİLLİ KEK TARİFİ

Malzemeler :
* 6 yumurta
* 6 kahve fincanı şeker
* 6 kahve fincanı un
* 1 kahve fincanı kakao
* 1 küçük paket margarin
* Yarım kahve kaşığı dövülmüş karanfil
* 1 kahve kaşığı tarçın
* 1 kahve kaşığı kabartma tozu
* Yarım limon suyu ve rendesi


Yapılışı :
Kalıp yağlanır,unlanır.Fırın yakılır.Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır.Limon suyu ve limon kabuğu rendesi ilâve edilir.Elenmiş un, kakao,karanfil,tarçın,kabartma tozu,erimiş yağ konup çarpmadan karıştırılır. Kalıba boşaltılır.Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirilir.