İMAMIN SARIĞI TARİFİ

İMAMIN SARIĞI TARİFİ

Malzemeler:
4 yumurta
1su bardağı toz seker
1su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao şekersiz
3 çorba kaşığı su

Krema:
3 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta sarisi
1 paket vanilya

Üzerine:
100gr. Bitter çikolata

Kenarlarına:
Hindistan cevizi

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine güzelce yayıp önceden 170derece ısıtılmış fırına sürüyoruz ve pişmesini bekliyoruz. Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz.Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz.Kestiğimiz kekin birini alıp bir kaşık krema koyup üzerine diğer keki kapatıyoruz. Kenarlarına da krema sürüp kenarlarını Hindistan cevizine buluyoruz . Hepsini yaptıktan sonra üzerine bitter çikolata eritip taşırmadan bir kaşık koyup yayıyoruz. Afiyet olsun.